Olá!
Já experimentaram fazer barrinhas de cereais, tipo kellogg's? Hoje vai ser essa a receita que vou partilhar, é muito mais saudável e dá imenso jeito para levar como snack para qualquer lado!
Podem usar uma quantidade gigante de ingredientes (chocolate, coco ralado, frutas secas, manteiga de amendoim, passas, tâmaras, amêndoas...) e apostar nos super alimentos que estão tanto na moda e fazem tão bem à nossa saúde, esta minha foi feita assim:
Levei um pouco de manteiga, mel e açúcar mascavado ao lume para derreter.
Adicionei à mistura sementes goji, linhaça, aveia e nozes e mexi até ficar tudo envolvido (quanto mais mel e açúcar, mais doce e massudo fica).
Retirei do lume passado uns 5 minutos e espalhei num tabuleiro para levar ao forno (pré-aquecido) a 180º uns 10 minutos (ou até torrar um pouco).
Por fim deixei arrefecer no frigorífico e depois de frio cortei em barrinhas!
Fácil, fácil não concordam?
Bezi
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